Макароны с креветками и чесноком

1. 1 Масло оливковое 15 мл
2. 2 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
3. 3 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.37 80 г
4. 4 Креветки очищенныеупаковка 400 г ≈ $8.50 130 г
5. 5 Розмарин свежийупаковка 20 г ≈ $2.00 2 г
6. 6 Лимон≈ $4.70 за кг 20 г
7. 7 Базилик свежийупаковка 30 г ≈ $2.50 5 г
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Сварить макароны³ в подсоленной воде 8–9 минут до состояния аль денте, оставить полстакана воды и слить остальное.

2. Чеснок² нарезать тонкими пластинками, обжарить в оливковом масле 1 минуту до золотистого цвета.

3. Добавить листья розмарина⁵ и креветки⁴, обжаривать на среднем огне 3 минуты, пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.

4. Добавить макароны³ и немного воды от варки, перемешать и прогреть 2 минуты под крышкой.

5. Снять с огня, полить соком лимона⁶, посолить по вкусу и посыпать рваным базиликом⁷.