红鱼子酱配黄油
与薄煎饼(блины)搭配的经典红鱼子酱和软黄油,适合蜡烛节(Масленица)和新年宴席。
- 烹饪时间
- 5 分钟
- 份量
- 226 kcal
- 材料
- ≈ $3.67
- 蛋白质
- 10 g
材料
- 1 Red caviar包装 140 克 约等于 $16.00 30 克
- 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 20 克
- 3 Lemon≈ $4.65 每千克 5 克
- 4 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
提前一小时将黄油从冰箱中取出,让其变软,便于薄薄地涂抹。
将红鱼子酱从罐中倒入小冰碗里,放在冰块上或冰箱中保持低温,直到最后一刻。
柠檬切成薄片,香菜切成小段。
将黄油、红鱼子酱、柠檬片和香菜一同摆盘;薄煎饼上先涂一层黄油,再放一小勺红鱼子酱,卷成筒状食用。
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