Krupicová kaše s fazolemi

1. 1 Buckwheat groatsbalení 800 g ≈ $5.00 55 g
2. 2 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 105 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
5. 5 Sunflower oil 14 ml
6. 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 13 g
7. 7 Khmeli-suneli 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
10. 10 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vypere krupici, zalijte vroucí osolenou vodou v poměru 1:2 (krupice k vodě)

2. Vařte pod víkem na minimálním ohni 20 minut, poté přidejte několik kousků másla a nechte stát 10 minut

3. Vroucí vodu osolte a vařte fazole při klidném varu 10 minut

4. Vodu z fazolí odlejte, cibuli nakrájejte podélně, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle

5. Rozžehřejte pánvičku s rostlinným olejem a osmažte cibuli do poloviny měkka

6. Přidejte mrkev a smažte, dokud nebude mírně hnědavá

7. Vložte fazole, osmažte 5 minut, přidejte koření a nasekaný česnek a prohřejte 1 minutu

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.