Brambory v fólii na uhlí

1. 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 200 g
2. 2 Salted pork fatbalení 300 g ≈ $4.00 20 g
3. 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 8 g
4. 4 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 3 g
5. 5 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Brambory umyjte, větší hlízy rozřežte na poloviny a každou napříč nařezte až do poloviny hloubky.

2. Do řezu vložte plátek sádla a kousek másla, posolte.

3. Každou polovinu zabalte do dvou vrstev fólie lesklou stranou dovnitř.

4. Položte na okraj uhlí (ne do plamene), posypte uhlíky a pečte 35–40 minut, jednou přetočte.

5. Hotovost ověřte bodnutím nožem skrz fólii; rozbalte, posypte koprem a jedzte přímo z fólie.