Foil Kartofu Kömürde

1. 1 Potatoes≈ $2.15 kg başına 200 g
2. 2 Salted pork fatpaket 300 g ≈ $4.00 20 g
3. 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 8 g
4. 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g
5. 5 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesleri yıkayın, büyük olanlarını ikiye bölün; her parçasının ortasına doğru çapraz bir kesik yapın.

2. Kesiklere domuz yağı dilimi ve bir parça yağ koyun, tuzlayın.

3. Her parçasını parlak yüzü içe doğru iki kat folyo ile sarın.

4. Kömürün kenarına (ateşe değil) koyun, üstüne kömür serpin; 35–40 dakika pişirin, bir kez çevirin.

5. Pişkinliği folyo içinde bıçakla delerek kontrol edin; açın, maydanoz serpin ve folyodan doğrudan yiyin.