Guisantes con maíz y mantequilla
La guarnición favorita de los niños en cinco minutos, para acompañar hamburguesas, nuggets y palitos de pescado.
- Tiempo
- 8 min
- Porción
- 167 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.65
- Proteína
- 6 g
Ingredientes
- 1 Green peas (frozen)paquete 400 g ≈ $1.60 100 g
- 2 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 60 g
- 3 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 8 g
- 4 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Calienta los guisantes en agua hirviendo 3 minutos y escúrrelos.
Mézclalos con el maíz y la mantequilla en una sartén tibia, y sala ligeramente.
Consejos
- Por qué así
- Blanch the peas for 3 minutes to stop cooking when reheated. They’ll stay bright green and firm. Overcooking turns them mushy.
- Sustituciones
- Use frozen corn instead of canned (60g drained) or swap butter for 8g olive oil if preferred.
- Errores frecuentes
- If peas smell sour or look gray, they’re overcooked. Blanch them for exactly 3 minutes next time.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh or keep for 2 days in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute. Freezes poorly.
- Con qué servir
- Pair with fried fish sticks or chicken nuggets for a quick, kid-friendly dinner.
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