黄油玉米豌豆
孩子最爱的五分钟配菜，适合搭配肉饼、鸡块和鱼柳条。
- 烹饪时间
- 8 分钟
- 份量
- 167 kcal
- 材料
- ≈ $0.65
- 蛋白质
- 6 g
材料
- 1 Green peas (frozen)包装 400 克 约等于 $1.60 100 克
- 2 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 60 克
- 3 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 8 克
- 4 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将豌豆放入沸水中加热3分钟，沥干。
在温热的平底锅中与玉米和黄油拌匀，稍微加盐。
小贴士
- 为什么这样做
- Blanch the peas for 3 minutes to stop cooking when reheated. They’ll stay bright green and firm. Overcooking turns them mushy.
- 可替换食材
- Use frozen corn instead of canned (60g drained) or swap butter for 8g olive oil if preferred.
- 常见错误
- If peas smell sour or look gray, they’re overcooked. Blanch them for exactly 3 minutes next time.
- 保存与加热
- Eat fresh or keep for 2 days in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute. Freezes poorly.
- 搭配建议
- Pair with fried fish sticks or chicken nuggets for a quick, kid-friendly dinner.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。