Горошек с кукурузой и маслом
Детский любимый гарнир за пять минут — к котлетам, наггетсам и рыбным палочкам.
- Готовить
- 8 мин
- Порция
- 167 ккал
- Продукты
- ≈ $0.65
- Белок
- 6 г
Продукты
- 1 Горошек зелёный (заморозка)упаковка 400 г ≈ $1.60 100 г
- 2 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 60 г
- 3 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
- 4 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Горошек1 прогреть в кипящей воде 3 минуты, слить.
Смешать с кукурузой2 и маслом3 на тёплой сковороде, слегка посолить.
Советы
- Почему так
- Горошек вари 3 минуты, чтобы он не стал мягким и не впитал воду — тогда он останется хрустящим и не развалится при смешивании.
- Чем заменить
- Замени сливочное масло на топлёное (8 г) или растительное (5 г), но кукурузу бери только стручковую — она не развалится.
- Где ошибаются
- Если горошек стал серым и вялым, значит, переварил — он должен оставаться ярко-зелёным и упругим.
- Хранить и разогреть
- Хранится 2 дня в холодильнике, подогревай на сковороде без масла 2 минуты, постоянно помешивая.
- С чем подать
- Подавай с рыбными палочками или куриными наггетсами, чтобы дети не отказывались от овощей.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.