Petits pois au maïs et au beurre
Le accompagnement préféré des enfants, prêt en cinq minutes — avec des boulettes, des nuggets ou des bâtonnets de poisson.
- Temps de cuisson
- 8 min
- Portion
- 167 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.65
- Protéine
- 6 g
Ingrédients
- 1 Green peas (frozen)paquet 400 g ≈ $1.60 100 g
- 2 Canned sweet cornpaquet 340 g ≈ $1.00 60 g
- 3 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 8 g
- 4 Salt 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Faites chauffer les petits pois dans de l’eau bouillante 3 minutes, puis égouttez-les.
Mélangez-les avec le maïs et le beurre dans une poêle chaude, puis salez légèrement.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Blanch the peas for 3 minutes to stop cooking when reheated. They’ll stay bright green and firm. Overcooking turns them mushy.
- Substitutions
- Use frozen corn instead of canned (60g drained) or swap butter for 8g olive oil if preferred.
- Erreurs fréquentes
- If peas smell sour or look gray, they’re overcooked. Blanch them for exactly 3 minutes next time.
- Conserver et réchauffer
- Eat fresh or keep for 2 days in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute. Freezes poorly.
- Servir avec
- Pair with fried fish sticks or chicken nuggets for a quick, kid-friendly dinner.
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