Piselli con mais e burro
Il contorno preferito dai bambini, pronto in cinque minuti: perfetto con polpette, nuggets e bastoncini di pesce.
- Tempo
- 8 min
- Porzione
- 167 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.65
- Proteina
- 6 g
Ingredienti
- 1 Green peas (frozen)confezione 400 g ≈ $1.60 100 g
- 2 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 60 g
- 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 8 g
- 4 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Scalda i piselli in acqua bollente per 3 minuti, poi scolali.
Mescolali con il mais e il burro in una padella calda, poi sala leggermente.
Consigli
- Perché così
- Blanch the peas for 3 minutes to stop cooking when reheated. They’ll stay bright green and firm. Overcooking turns them mushy.
- Sostituzioni
- Use frozen corn instead of canned (60g drained) or swap butter for 8g olive oil if preferred.
- Errori comuni
- If peas smell sour or look gray, they’re overcooked. Blanch them for exactly 3 minutes next time.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or keep for 2 days in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute. Freezes poorly.
- Servire con
- Pair with fried fish sticks or chicken nuggets for a quick, kid-friendly dinner.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.