Ervilhas com milho e manteiga
O acompanhamento favorito das crianças em cinco minutos — para servir com hambúrgueres, nuggets e palitos de peixe.
- Tempo
- 8 min
- Porção
- 167 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.65
- Proteína
- 6 g
Ingredientes
- 1 Green peas (frozen)pacote 400 g ≈ $1.60 100 g
- 2 Canned sweet cornpacote 340 g ≈ $1.00 60 g
- 3 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 8 g
- 4 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Aqueça as ervilhas em água fervente por 3 minutos e escorra.
Misture com o milho e a manteiga numa frigideira morna e tempere com um pouco de sal.
Dicas
- Porquê assim
- Blanch the peas for 3 minutes to stop cooking when reheated. They’ll stay bright green and firm. Overcooking turns them mushy.
- Substituições
- Use frozen corn instead of canned (60g drained) or swap butter for 8g olive oil if preferred.
- Erros comuns
- If peas smell sour or look gray, they’re overcooked. Blanch them for exactly 3 minutes next time.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh or keep for 2 days in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute. Freezes poorly.
- Servir com
- Pair with fried fish sticks or chicken nuggets for a quick, kid-friendly dinner.
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