Collection

Une semaine à l'air fryer

Soixante et un plats où l'air fryer fait le travail : sept petits-déjeuners, volaille, viande, poisson, quatre dîners sans viande, quinze accompagnements et dix en-cas.

61recettes
$0.33–$5.38par portion
10–45 minde préparation
134–871kcal par portion

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Sixty-one air fryer dishes for a whole week. Seven breakfasts: egg toast, egg muffins, baked oatmeal, granola, syrniki, cottage cheese casserole, cinnamon toast. Nine poultry dishes, from honey-soy drumsticks to tandoori and homemade nuggets; seven meat dishes, from ribs to a burger; nine fish dishes, including trout, mackerel and squid rings. Four meat-free dinners: halloumi, tofu, eggplant with mozzarella, falafel in pita. Fifteen sides and ten snacks, from crispy chickpeas and brie with honey to baked apples.

The quickest are lavash chips and banana with chocolate, 10 minutes each; the longest is ribs at 45. Oil is 5–12 g per serving: the crust comes from hot air. A mid-size basket holds two servings, so for a family of four cook in two rounds or pick the dishes whose side cooks on the stove: meatballs, tofu, peppers, falafel.

Petit-déjeuner 7

Toast à l’œuf et au fromage à l’air fryer Petit-déjeuner15 min454 kcal≈ $1.44

Muffins aux œufs, légumes et jambon à l’air fryer Petit-déjeuner20 min410 kcal≈ $1.68

Porridge au four aux fruits rouges à l’air fryer Petit-déjeuner25 min531 kcal≈ $1.67

Granola à l’air fryer avec yaourt Petit-déjeuner20 min646 kcal≈ $2.21

Syrniki à l'air-fryer Petit-déjeuner25 min413 kcal≈ $1.70

Gratin de fromage blanc aux raisins secs à l’aérogril Petit-déjeuner35 min659 kcal≈ $2.55

Toasts à la cannelle à la friteuse à air Petit-déjeuner10 min359 kcal≈ $1.19

Dîner 40

Pilons de poulet marinés au miel et à la sauce soja Dîner35 min554 kcal≈ $0.97

Cuisses de poulet croustillantes au four air (à l'ail) Dîner30 min508 kcal≈ $1.13

Poulet tandoori à l’air fryer Dîner40 min533 kcal≈ $1.60

Ailes de poulet croustillantes à l'air fryer au paprika Dîner30 min544 kcal≈ $1.20

Ailes de poulet à l’air fryer avec pommes de terre Dîner35 min729 kcal≈ $1.66

Nuggets maison à l’air fryer Dîner25 min472 kcal≈ $2.26

Galettes de dinde à l’air fryer Dîner30 min473 kcal≈ $2.49

Brochettes de dinde à l’air fryer Dîner30 min367 kcal≈ $2.63

Blanc de poulet à la mozzarella et à la tomate Dîner30 min490 kcal≈ $3.14

Ribs de porc à l’air fryer, sauce barbecue Dîner45 min872 kcal≈ $2.08

Côtes de porc à la moutarde à l’air fryer Dîner25 min605 kcal≈ $1.59

Filet mignon de porc à l’ail et aux herbes à l’air fryer Dîner32 min421 kcal≈ $2.56

Boulettes de viande à l’air fryer avec sauce tomate et riz Dîner40 min853 kcal≈ $2.84

Steaks hachés de bœuf à l’air fryer avec sarrasin Dîner35 min727 kcal≈ $3.26

Burger au steak haché et fromage à la friteuse à air Dîner25 min768 kcal≈ $3.98

Poivrons farcis à la friteuse à air Dîner40 min761 kcal≈ $3.82

Saumon croustillant au four air et citron-aneth Dîner15 min449 kcal≈ $5.38

Saumon au four à air avec brocolis Dîner20 min436 kcal≈ $4.73

Saumon glacé au miel et à la moutarde à l’air fryer Dîner18 min488 kcal≈ $4.83

Truite à l’air fryer aux herbes Dîner22 min418 kcal≈ $4.43

Maquereau à l’air fryer au citron Dîner25 min504 kcal≈ $2.90

Filets de poisson panés croustillants Dîner25 min459 kcal≈ $3.53

Galettes de poisson à la friteuse à air Dîner28 min351 kcal≈ $2.46

Crevettes à la friteuse à air à l’ail et au citron Dîner15 min328 kcal≈ $5.05

Anneaux de calamar panés avec sauce au yaourt Dîner20 min490 kcal≈ $3.46

Halloumi aux légumes à la friteuse à air Dîner18 min597 kcal≈ $5.07

Tofu croustillant au riz à l’air fryer Dîner35 min568 kcal≈ $2.54

Aubergines à l’air fryer avec mozzarella et tomates Dîner32 min496 kcal≈ $3.40

Falafel en pita au yaourt et aux légumes Dîner30 min736 kcal≈ $2.96

Brocoli au air fryer avec fromage et ail Dîner18 min269 kcal≈ $1.49

Légumes croustillants à l'huile d'olive (air-fryer) Dîner20 min135 kcal≈ $1.15

Côtes de pommes de terre à l'air fryer Dîner30 min228 kcal≈ $0.58

Pommes de terre nouvelles au romarin à l’air fryer Dîner25 min333 kcal≈ $1.11

Galettes de pommes de terre à l’air fryer avec crème fraîche Dîner35 min555 kcal≈ $1.34

Champignons à l’ail à l’air fryer Dîner17 min177 kcal≈ $2.19

Chou-fleur pané à l’air fryer Dîner25 min392 kcal≈ $2.03

Choux de Bruxelles au bacon à l’air fryer Dîner20 min436 kcal≈ $2.30

Carottes à la friteuse à air au miel et au thym Dîner20 min185 kcal≈ $0.33

Asperges à l’air fryer au parmesan Dîner14 min192 kcal≈ $2.70

Betterave à la friteuse à air avec feta et noix Dîner28 min419 kcal≈ $2.24

Collation 14

Frites de patate douce à l’air fryer Collation25 min347 kcal≈ $0.52

Épi de maïs à l’aérogril, beurre et paprika Collation18 min250 kcal≈ $0.78

Potiron à l’air fryer au miel et à la cannelle Collation23 min189 kcal≈ $0.70

Bâtonnets de courgette panés au parmesan, sauce au yaourt Collation25 min444 kcal≈ $2.11

Pop-corn de poulet à l’air fryer Collation25 min355 kcal≈ $1.75

Bâtonnets de mozzarella panés à l’air fryer Collation30 min464 kcal≈ $1.25

Brie rôti au miel, aux noix et au thym Collation12 min521 kcal≈ $3.37

Pois chiches croustillants au paprika et au cumin Collation20 min331 kcal≈ $0.54

Chips de lavash au paprika et houmous Collation10 min436 kcal≈ $1.75

Biscuits à l’avoine et à la banane à la friteuse à air Collation18 min396 kcal≈ $0.77

Chaussons feuilletés pomme-cannelle à la friteuse à air Collation25 min473 kcal≈ $1.21

Pommes cuites à l’air fryer aux noix et au miel Collation20 min307 kcal≈ $1.22

Banane au chocolat à l’airfryer Collation10 min328 kcal≈ $0.97

Poire au brie et au miel à l’air fryer Collation15 min366 kcal≈ $2.69

Comment l’utiliser

“Plan a week from this collection” puts these dishes on dinners; for meat and fish marked “needs a side” Racion adds grain or vegetables itself. The vegetables and sweet potato in the collection work as sides too: put them on the same day.

Temperatures are for a basket air fryer of 4–6 litres. Models with a top heater and a glass bowl need about a third more time; go by the colour of the crust and the temperature inside the meat, not by the timer.

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Questions

Do I need to preheat?

Three minutes at the working temperature, unless your model's manual says otherwise. Without preheating the crust is paler and everything takes a couple of minutes longer.

Can I cook from frozen?

Wings, drumsticks and broccoli can go in frozen with 5–7 minutes added. Breaded zucchini and fish cannot: the coating comes off with the moisture.

What suits children?

All seven breakfasts, nuggets, turkey and fish cakes, meatballs, cod, drumsticks, the burger, potatoes in every form, sweet potato fries, broccoli with cheese, carrots, corn, pumpkin, zucchini and cheese sticks, oat cookies, pastries, baked apples and banana with chocolate. Ribs, tandoori, mackerel and paprika wings are for the older ones.