Gratin de fromage blanc

1. 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paquet 300 g ≈ $3.00 200 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
3. 3 Semolinapaquet 700 g ≈ $2.20 25 g
4. 4 Sugar 15 g
5. 5 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Vanilla sugar 3 g
7. 7 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 5 g
8. 8 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparation : préchauffez le four à 180°C et beurrez un plat à gratin.

2. Préparation : écrasez le fromage blanc avec l’œuf, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la semoule³.

3. Préparation : laissez reposer le mélange 10 minutes.

4. Préparation : versez le mélange dans le plat à gratin beurré.

5. Service : badigeonnez la surface de crème fraîche.

6. Cuisson : faites cuire au four préchauffé à 180°C 30–35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

7. Service : sortez le plat du four et laissez le gratin tiédir légèrement, puis servez.

8. Service : servez tiède, avec de la crème fraîche.