Quarkauflauf mit Eiern und Grieß

1. 1 Quark 9 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $3.00 200 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
3. 3 GrießPackung 700 g ≈ $2.20 25 g
4. 4 Zucker 15 g
5. 5 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Vanillezucker 3 g
7. 7 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 5 g
8. 8 Salz 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 180°C vor und fette eine Auflaufform ein.

2. Verrühre Quark¹ mit Ei, Zucker, Vanillezucker, Salz und Grieß³.

3. Lass die Mischung 10 Minuten stehen.

4. Verteile die Mischung in der eingefetteten Auflaufform.

5. Bestreiche die Oberfläche oben mit Schmand.

6. Backe im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30–35 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

7. Nimm die Form aus dem Ofen und lasse den Auflauf etwas abkühlen, dann serviere.

8. Serviere warm mit Schmand.