Confiture de canneberges à l'orange
Sauce acidulée et sucrée aux canneberges et orange, parfaite avec la dinde, le canard ou le rôti de porc. Prêt en 15 minutes.
- Temps de cuisson
- 20 min
- Portion
- 92 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.58
- Protéine
- 0 g
Ingrédients
- 1 Frozen cranberriespaquet 300 g ≈ $3.00 50 g
- 2 Sugar 15 g
- 3 Oranges≈ $3.77 par kg 20 g
- 4 Cinnamon au goût
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Verser les canneberges (sans les décongeler) dans une casserole, ajouter le sucre, le jus et le zeste râpé d’orange3, ainsi que la cannelle.
Faire cuire à feu moyen 10–12 minutes en remuant : les baies vont éclater et l’appareil épaissir.
Retirer du feu — il va encore prendre en refroidissant ; servir tiède ou froid. Se conserve au frigo une semaine.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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