エアフライヤーでブロッコリーとサーモン

1. 1 Salmon filletパック 400 g ≈ $10.50 150 g
2. 2 Broccoli (frozen)パック 400 g ≈ $1.80 150 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 / kg 20 g
4. 4 Olive oil 8 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 2 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備としてブロッコリーとサーモンを洗う。ブロッコリーは3–4 cmの房に分け、サーモンはペーパータオルで水分をとる。レモンは輪切りまたは半分にカットする。エアフライヤーを190°Cに予熱し、かごを用意して少量の油を塗る。

2. 高温で10–12分: サーモンに塩と胡椒をふり、油とレモン汁をかける。サーモンをかごの中央に置き、黄金色の焼き目がつき、身が少し崩れるまで焼く。内部温度は約60°C、ナイフで容易に割れるようになれば完成。

3. 中温で4分: 塩水でブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる。崩さないように。ブロッコリーが自由に泳げる程度の水量を保つ。茹で上がったら水を切り、次の手順へ。

4. 中温で1–2分: ブロッコリーをオイルとにんにくで和え、油を均一に行き渡らせる。お好みで黒胡椒を加える。

5. 低温で1分: ブロッコリーをサーモンの横に盛り付け、少量のレモン汁をかけるか、レモン片をさらに絞って爽やかさを出す。

6. 盛り付け: すぐにお皿に盛る。横にレモンのスライスを添えて酸味をプラス。お好みでご飯やキノアの軽い付け合わせを添えて満足感を出しても良い。

7. アドバイス: ブロッコリーは前もって下準備して、茹でる直前まで味付けなしで冷蔵保存できる。サーモンはレモン汁とハーブを薄く塗って10–15分前にマリネしておくと良い。」]}onoassistant ҩ Correction: I included a stray

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。