ゴマ衣のマグロステーキと小松菜の炒め物

1. 1 Tuna steakパック 300 g ≈ $9.00 150 g
2. 2 Sesame seeds 10 g
3. 3 Bok choyパック 300 g ≈ $2.50 150 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Soy sauce 15 ml
6. 6 Sesame oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. マグロを冷水で洗い、キッチンペーパーでよく水気を拭き取る。小松菜を洗い、汚れを取り除き、縦半分に切る。全てをよく乾燥させる。

2. 直径20–24センチのノンスティックフライパンを強火で熱する。

3. マグロにゴマを均一にまぶし、衣をつける。

4. 強火で1分程度、両面を焼き、表面が金色になり中までピンクが残るようにする。厚みに注意し、焦げないように調整する。

5. マグロの入ったフライパンに小松菜を加え、中火で2–3分ほど炒める。最後にニンニクと醤油を入れ、香りが立つまで温める。

6. マグロをスライスし、小松菜とともに盛り付ける。好みで残った醤油をかけ、飾り付けをする。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。