Racion

セロリと玉ねぎのパンスタッフィング

ブロイルした白パンのキューブに、玉ねぎ、セロリ、ハーブをブイヨンで煮込んだ感謝祭のサイドディッシュ。

所要時間
50 分
1人分
339 kcal
材料
≈ $0.77
タンパク質
8 g
セロリと玉ねぎのパンスタッフィング

材料

1
  1. 1 White breadパック 350 g ≈ $1.41 70 g
  2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
  3. 3 Celery stalksパック 400 g ≈ $2.20 30 g
  4. 4 Butterパック 180 g ≈ $1.60 15 g
  5. 5 Vegetable stock cubes お好みで
  6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.2 個
  7. 7 Dried thyme お好みで
  8. 8 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 3 g
  9. 9 Salt お好みで
  10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. パンを2センチ角のキューブに切り、160℃のオーブンで15分ほどパリッと乾燥させる。

  2. 玉ねぎとセロリを細かく刻み、油で6〜7分ほど柔らかくなるまで炒め、タイム、塩、コショウを加える。

  3. ブイヨンカップ1個を150mlの熱湯で溶かす。

  4. パンのキューブに野菜とパセリを混ぜ、ブイヨンと卵を加え、よく和える(パンはしっとりするが、柔らかくならないように)。

  5. 型に移し、油を引いてから180℃のオーブンで25分焼き、アルミホイルを外してさらに10分ほど焼き色をつける。

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