Жас қартошка укроп пен маймен
Жас қартошка маймен, жаңа укроп пен қызанақпен араластырылған қарапайым тағам. Жабысқан ет, құс және балыққа жақсы жарады.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 338 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.14
- Ақуыз
- 6 г
Құрамы
- 1 New potatoes≈ $2.50 кг үшін 280 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 18 г
- 3 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 7 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 5 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қартошканы жуып тазалаңыз, үлкен клубеньдерді жартылай кесіңіз.
Қартошканы сумен толтырып, тұз қосыңыз және қайнаған соң 18–20 минут қайнатыңыз, жұмсақ болғанша.
Суды ағызып, қазанды ашық отқа 1 минутқа қайтарыңыз, қартошка құрғап қалғанша.
Сары майды, ұсақталған қызанақты және ұсақталған жаңа укропты қосыңыз.
Қазанды қақпасы бар жағдайда жіберіңіз, қартошка май мен шөппен жабылғанша.
Кеңестер
- Неге осылай
- Картофель обсыхает на огне, чтобы масло не растекалось и равномерно покрывало клубни. Если оставить влажным, гарнир получится жидким.
- Немен алмастыруға болады
- За укроп подойдёт петрушка (7 г) или зеленый лук (5 г). Чеснок замени на ½ чайной ложки чесночного порошка, но вкус будет слабее.
- Жиі кездесетін қателер
- Если картофель варится дольше 20 минут, он развалится. Проверяй зубом: он должен быть мягким, но целым.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 1–2 минуты с крышкой, добавив 5 г масла.
- Немен беру
- Подавай к запечённой куриной грудке с овощами или к жареной рыбе, чтобы смягчить её вкус.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.