Młode ziemniaki z koprem i masłem
Prosty dodatek z młodych ziemniaków obsmażonych na masle z koprem i czosnkiem. Doskonale pasuje do pieczonego mięsa, drobiu i ryby.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 338 kcal
- Składniki
- ≈ $1.14
- Białko
- 6 g
Składniki
- 1 New potatoes≈ $2.50 za kg 280 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 18 g
- 3 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 7 g
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
- 5 Salt 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ziemniaki dokładnie umyć, duże bulwy pokroić na połowy.
Zalej wodą, dodaj sól i gotuj 18–20 minut od momentu wrzenia, aż będą miękkie.
Odcedź wodę i wróć patelnię na słaby ogień na 1 minutę, aby ziemniaki osuszyły się.
Dodaj masło, drobno posiekany czosnek i posiekany koper.
Delikatnie potrząśnij patelnią pod przykrywką, aby ziemniaki pokryły się masłem i ziołami.
Porady
- Dlaczego tak
- Картофель обсыхает на огне, чтобы масло не растекалось и равномерно покрывало клубни. Если оставить влажным, гарнир получится жидким.
- Zamienniki
- За укроп подойдёт петрушка (7 г) или зеленый лук (5 г). Чеснок замени на ½ чайной ложки чесночного порошка, но вкус будет слабее.
- Częste błędy
- Если картофель варится дольше 20 минут, он развалится. Проверяй зубом: он должен быть мягким, но целым.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 1–2 минуты с крышкой, добавив 5 г масла.
- Z czym podać
- Подавай к запечённой куриной грудке с овощами или к жареной рыбе, чтобы смягчить её вкус.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.