Gorboesja onder groentelagen

1. 1 Pink salmon steaksverpakking 600 g ≈ $8.00 20 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 35 g
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 40 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Dooi de gorboesja op, verwijder het hoofd, vinnen en graten, en scheid de filets.

2. Snijd de filets in portiegrote stukken.

3. Raspt de wortel en de kaas op een grove rasp.

4. Snijd de ui in halve ringen.

5. Verwarm de oven voor op 180 °C.

6. Smeer een bakplaat in, leg de zalmstukken erop en bestrooi ze met zout en peper.

7. Leg de ui, wortel en kaas in lagen op de zalm, en voeg naar smaak mayonaise toe.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.