Қызылша мен сәбізден жасалған тырнақ-чипсы
Қызылша мен сәбіздің ұзын иілген тілімдері піскеннен кейін қара тырнақтарға ұқсайды. Бұл көкөністі, ашық түсті әрі жеңіл тіскебасар.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 142 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.46
- Ақуыз
- 3 г
Құрамы
- 1 Beetroot≈ $2.50 кг үшін 90 г
- 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 90 г
- 3 Olive oil 8 мл
- 4 Salt 2 г
- 5 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ $2.00 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылша мен сәбізді қиғаштап, жұқа ұзын тілімдерге кесіңіз.
Көкөністерді сүлгімен құрғатып, зәйтүн майы, тұз және розмаринмен араластырыңыз.
Тілімдерді пергаментке бір қабат етіп, бір-бірінің үстіне қоймай жайыңыз.
150 °C-та 25–35 минут пісіріп, әр 10 минут сайын аударыңыз.
Шеттері кеуіп, иіле бастағанда тілімдерді шығарыңыз.
Чипсы қытырлақ болуы үшін тор үстінде 5 минут суытыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Запекай при 150 °C, чтобы ломтики не сгорели, а подсохли равномерно и изогнулись. Высокая температура даст горьковатый привкус.
- Немен алмастыруға болады
- Замени розмарин ½ ч. л. сушёного тимьяна или 1 ч. л. сушёного орегано. Масло оливковое можно взять подсолнечное — вкус не изменится.
- Жиі кездесетін қателер
- Если края остаются сырыми, значит, не хватило времени или температура была слишком низкой. Ломтики должны быть сухими и твердыми.
- Сақтау және жылыту
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай в духовке 5 минут при 120 °C, чтобы вернуть хруст. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай к шашлыку или сыру с орехами на праздничном столе. Подойдет как яркая закуска к пиву или вину.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.