Жарқанат пішінді батат чипсылары
Қақталған паприка қосылған, жарқанат пішінді қалыппен кесілген тәттілеу батат тілімдері. Бір қабат етіп пісіріледі де, қытырлақ болып қалады.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 229 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.36
- Ақуыз
- 3 г
Құрамы
- 1 Sweet potatoes≈ $2.00 кг үшінБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 180 г
- 2 Olive oil 8 мл
- 3 Salt 2 г
- 4 Smoked paprika 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Бататты қалыңдығы 2 мм жұқа дөңгелектерге тураңыз.
Дөңгелектерден шағын қалыппен жарқанат сұлбаларын қиып алыңыз.
Дайындамаларды құрғатып, зәйтүн майы, тұз және қақталған паприкамен араластырыңыз.
Пергамент төселген қаңылтыр табаға бір қабат етіп жайыңыз.
170 °C-та 20–25 минут, бір рет аударып, шеттері кебіңкірегенше пісіріңіз.
Чипсылар қатая түсуі үшін қаңылтыр табада 5 минут суытыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Slice the sweet potato 2 mm thick so it bakes evenly and doesn't burn outside while staying soft inside. The cutter leaves thin edges, and they should brown faster than the middle.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the 1 tsp of paprika for dried cumin for a more earthy taste. You can leave out the olive oil if the sweet potato isn't too dry, and just add 1 tsp of water to the mix.
- Жиі кездесетін қателер
- If the chips are soft rather than crisp after baking, the temperature was below 170 °C or they sat on the tray too long after the oven was turned off.
- Сақтау және жылыту
- Keep in an airtight container for 3 days, though it's better to eat them within 1–2 days. The microwave doesn't work here. Reheat in the oven at 150 °C for 3–4 minutes to keep the crunch.
- Немен беру
- Serve with thick yogurt or sour cream in small cups for a tea party with kids. Also works as a snack with mild tea at a party.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.