Batman Şeklinde Patates Püresi Çipsi
Hafif tatlı, ince kesilmiş patates püresi dilimleri, tütünlü biber ile tatlandırılmış ve batman şeklinde kesilmiş. Tek tabaka halinde fırınlanarak kenarları kızartılır.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 229 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.36
- Protein
- 3 g
Malzemeler
- 1 Sweet potatoes≈ $2.00 kg başınaHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 180 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Salt 2 g
- 4 Smoked paprika 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Patates püresini 2 mm kalınlığında daireler halinde doğrayın.
Dairelerden küçük bir batman şekilli kalıpla batman şekilleri kesin.
Hazırlıkları kurutup, zeytinyağı, tuz ve tütünlü biber ile karıştırın.
Tek tabaka halinde kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
170 °C’de 20–25 dakika fırınlayın, bir kez çevirerek kenarları kızartın.
Çipleri tepside 5 dakika soğutun, sertleşsinler diye.
İpuçları
- Neden böyle
- Батат нарезай 2 мм, чтобы он запекался равномерно и не подгорал снаружи, оставаясь мягким внутри. Формочка оставляет тонкие края — они должны подрумяниться быстрее, чем середина.
- Yerine ne koyulur
- Замени паприку 1 ч. л. сухим тмином для более земляного вкуса. Масло оливковое можно убрать, если батат не слишком сухой — просто добавь 1 ч. л. воды в смесь.
- Sık yapılan hatalar
- Если чипсы после запекания мягкие, а не хрустящие, значит, температура была ниже 170 °C или они лежали слишком долго на противне после выключения духовки.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в герметичном контейнере 3 дня, но лучше съесть за 1–2 дня. Режимы микроволновки не подходят — разогревай в духовке при 150 °C 3–4 минуты, чтобы не потерять хруст.
- Yanında ne gider
- Подавай с густым йогуртом или сметаной в маленьких чашечках для чаепития с детьми. Также подойдёт как закуска к слабому чаю на вечеринке.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.