Mięso po francusku

1. 1 Pork loinopakowanie 600 g ≈ $5.99 150 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 40 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Mustard 4 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Naciąć szynkę na plasterki grubości 1,5 cm wzdłuż włókien, przykryć folią i odbić do grubości 1 cm; posolić i popiperować z obu stron.

2. Cebulę pokroić w cienkie półkółka, pomidory w krążki o grubości 5 mm, ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach; majonez wymieszać z musztardą.

3. Blachę lub formę nasmarować olejem, ułożyć mięso w jeden warstwę; na każdy plasterk – warstwę cebuli, potem krążki pomidorów.

4. Pomidory posmarować cienką warstwą majonezu z musztardą i posypać serem.

5. Piec w temperaturze 180 °C przez 35–40 minut, aż ser zrumieni się, a sok z mięsa stanie się przezroczysty; odstawić na 5 minut i podać.