Racion

フランス風焼き豚

玉ねぎ、トマト、チーズのクロワッサン状の皮で包んだ豚肉をオーブンで焼いたメインディッシュ。テーブルの真ん中に出すホットディッシュです。

所要時間
60 分
1人分
567 kcal
材料
≈ $2.34
タンパク質
44 g
フランス風焼き豚

材料

1
  1. 1 Pork loinパック 600 g ≈ $5.99 150 g
  2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
  3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 50 g
  4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 40 g
  5. 5 Mayonnaise 20 g
  6. 6 Mustard 4 g
  7. 7 Sunflower oil 5 ml
  8. 8 Salt 2 g
  9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 豚肉を1.5センチの厚さに切り、ラップで包んで1センチまで叩き、両面に塩とコショウを振る。

  2. 玉ねぎを薄い半月切りにし、トマトを5ミリの輪切りにし、チーズを粗くおろす。マヨネーズにマスタードを混ぜる。

  3. 焼き型に油を塗り、豚肉を一列に並べる。それぞれの肉に玉ねぎを一層、その上にトマトの輪切りを載せる。

  4. トマトにマヨネーズとマスタードの混合物を薄く塗り、チーズを振りかける。

  5. 180度のオーブンで35〜40分焼き、チーズが金色になり、肉汁が透明になるまで焼く。5分置いてから出す。

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