Гүлді қырыққабаттан пицца негізі
Ірімшік пен орегано қосылған көмірсуы аз көкөніс негізі. Гүлді қырыққабатты әбден құрғатып сығу керек, әйтпесе негіз жайылып кетеді.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 337 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.13
- Ақуыз
- 26 г
Құрамы
- 1 Cauliflower (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 300 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 45 г
- 4 Dried oregano 2 г
- 5 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Гүлді қырыққабатты блендермен ұсақ үгінді етіп тураңыз.
Үгіндіні микротолқынды пеште немесе құрғақ табада 5 минут жұмсарғанша қыздырып, суытыңыз.
Қырыққабатты сүлгіге салып, барынша құрғағанша сығыңыз, әйтпесе негіз жайылып кетеді.
Қырыққабатты жұмыртқа, үгітілген ірімшік, орегано және тұзбен араластырыңыз.
Пешті 210 °C-қа дейін қыздырып, пергаменттің үстіне қалыңдығы 6–8 мм дөңгелек негіз жасаңыз.
Негізді шеттері алтын түске енгенше 20 минут пісіріп, үстіне салмасын қосып, тағы 7–10 минут пісіріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Отжимай капусту досуха, иначе основа будет влажной и расползётся при запекании. Влажность мешает сыру растечься и образует жидкость под тестом.
- Немен алмастыруға болады
- Замени твёрдый сыр пармезаном (45 г) — он даст ореховый вкус. Вместо орегано используй базилик (2 ч. л.), если он есть.
- Жиі кездесетін қателер
- Если основа не запечётся до золотистого цвета, она будет сырая внутри. Проверяй снизу через 15 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня, подогревай в духовке при 180 °C 10 минут с начинкой. Ешь свежей — лучше сохраняется текстура.
- Немен беру
- Подавай с салатом из огурцов и оливкового масла как лёгкий перекус или закуску к пиву.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.