Булгур с луком
Булгур с обжаренным луком — к шашлыку, кебабу и курице, в духе восточной кухни.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 297 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.47
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 BulgurҚаптамa 500 г ≈ $3.00 70 г
- 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
- 3 Olive oil 5 мл
- 4 Salt 2 г
- 5 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Лук мелко нарезать и обжарить в масле 3 минуты до мягкости.
Всыпать булгур, перемешать полминуты, залить водой 1:2, посолить и поперчить.
Варить под крышкой 12 минут на слабом огне, снять с огня и дать постоять 5 минут.
Кеңестер
- Неге осылай
- Obжаривай лук 3 минуты на сильном огне, чтобы он стал мягким, но не подгорел и не потерял аромат. Если варить его дольше, он станет водянистым и безвкусным.
- Немен алмастыруға болады
- Замени оливковое масло подсолнечным. 5 грамм, или используй сливочное масло. 5 грамм, но следи, чтобы не подгорело.
- Жиі кездесетін қателер
- Если булгур остался твердым, значит воды было мало или огонь слишком сильный. Он должен стать рассыпчатым и слегка влажным.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 4 дня в закрытой емкости. Разогревай в микроволновке 2 минуты, добавив 1 столовую ложку воды.
- Немен беру
- Подавай с шашлыком или жареной курицей, чтобы впитать соки и смягчить острый вкус мяса.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.