Булгур с луком
Булгур с обжаренным луком — к шашлыку, кебабу и курице, в духе восточной кухни.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 297 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.47
- Protein
- 9 g
Malzemeler
- 1 Bulgurpaket 500 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
- 3 Olive oil 5 ml
- 4 Salt 2 g
- 5 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Лук мелко нарезать и обжарить в масле 3 минуты до мягкости.
Всыпать булгур, перемешать полминуты, залить водой 1:2, посолить и поперчить.
Варить под крышкой 12 минут на слабом огне, снять с огня и дать постоять 5 минут.
İpuçları
- Neden böyle
- Лук обжаривают 3 минуты, чтобы он стал мягким и не остался сырым и жестким после варки булгура.
- Yerine ne koyulur
- Масло оливковое замени на подсолнечное — 5 мл, или обжарь лук без масла, если оно закончилось.
- Sık yapılan hatalar
- Если булгур остался сухим или рассыпается, значит воды было мало — проверяй консистенцию через 10 минут.
- Saklama ve ısıtma
- Хранится 3 дня в холодильнике, подогревай на сковороде 2 минуты с ложкой воды.
- Yanında ne gider
- Подавай с куриной грудкой, запеченной с розмарином, или с овощным рагу.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.