Soğanlı Bulgur
Kavrulmuş soğanlı bulgur; şiş kebap, kebap ve tavuğun yanına, Doğu mutfağı esintili bir lezzet.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 297 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.47
- Protein
- 9 g
Malzemeler
- 1 Bulgurpaket 500 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
- 3 Olive oil 5 ml
- 4 Salt 2 g
- 5 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Soğanı ince doğrayıp yağda yumuşayana kadar 3 dakika kavurun.
Bulguru1 ekleyip yarım dakika karıştırın, 1:2 oranında su ekleyin, tuz ve karabiber serpin.
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 12 dakika pişirin, ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.
İpuçları
- Neden böyle
- Obжаривай лук 3 минуты на сильном огне, чтобы он стал мягким, но не подгорел и не потерял аромат. Если варить его дольше, он станет водянистым и безвкусным.
- Yerine ne koyulur
- Замени оливковое масло подсолнечным. 5 грамм, или используй сливочное масло. 5 грамм, но следи, чтобы не подгорело.
- Sık yapılan hatalar
- Если булгур остался твердым, значит воды было мало или огонь слишком сильный. Он должен стать рассыпчатым и слегка влажным.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 4 дня в закрытой емкости. Разогревай в микроволновке 2 минуты, добавив 1 столовую ложку воды.
- Yanında ne gider
- Подавай с шашлыком или жареной курицей, чтобы впитать соки и смягчить острый вкус мяса.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.