Bulgur z cebulą
Bulgur z podsmażoną cebulą — do szaszłyka, kebabu i kurczaka, w stylu kuchni orientalnej.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 297 kcal
- Składniki
- ≈ $0.47
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Bulguropakowanie 500 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
- 3 Olive oil 5 ml
- 4 Salt 2 g
- 5 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju 3 minuty, aż zmięknie.
Wsyp bulgur1, mieszaj przez pół minuty, zalej wodą w proporcji 1:2, posól i popieprz.
Gotuj pod przykryciem 12 minut na małym ogniu, zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut.
Porady
- Dlaczego tak
- Obжаривай лук 3 минуты на сильном огне, чтобы он стал мягким, но не подгорел и не потерял аромат. Если варить его дольше, он станет водянистым и безвкусным.
- Zamienniki
- Замени оливковое масло подсолнечным. 5 грамм, или используй сливочное масло. 5 грамм, но следи, чтобы не подгорело.
- Częste błędy
- Если булгур остался твердым, значит воды было мало или огонь слишком сильный. Он должен стать рассыпчатым и слегка влажным.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 4 дня в закрытой емкости. Разогревай в микроволновке 2 минуты, добавив 1 столовую ложку воды.
- Z czym podać
- Подавай с шашлыком или жареной курицей, чтобы впитать соки и смягчить острый вкус мяса.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.