洋葱布格麦
洋葱炒香的布格麦，适合搭配烤肉串、烤肉饼和鸡肉，带有东方风味。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 297 kcal
- 材料
- ≈ $0.47
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Bulgur包装 500 克 约等于 $3.00 70 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 3 Olive oil 5 毫升
- 4 Salt 2 克
- 5 Ground black pepper 按口味
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将洋葱切碎，用油炒3分钟至变软。
倒入布格麦，翻拌半分钟，按1:2加水，加入盐和胡椒调味。
盖上锅盖小火煮12分钟，离火后静置5分钟。
小贴士
- 为什么这样做
- Obжаривай лук 3 минуты на сильном огне, чтобы он стал мягким, но не подгорел и не потерял аромат. Если варить его дольше, он станет водянистым и безвкусным.
- 可替换食材
- Замени оливковое масло подсолнечным. 5 грамм, или используй сливочное масло. 5 грамм, но следи, чтобы не подгорело.
- 常见错误
- Если булгур остался твердым, значит воды было мало или огонь слишком сильный. Он должен стать рассыпчатым и слегка влажным.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике 4 дня в закрытой емкости. Разогревай в микроволновке 2 минуты, добавив 1 столовую ложку воды.
- 搭配建议
- Подавай с шашлыком или жареной курицей, чтобы впитать соки и смягчить острый вкус мяса.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。