Булгур с луком
Булгур с обжаренным луком — к шашлыку, кебабу и курице, в духе восточной кухни.
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 297 kcal
- 材料
- ≈ $0.47
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Bulgur包装 500 克 约等于 $3.00 70 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 3 Olive oil 5 毫升
- 4 Salt 2 克
- 5 Ground black pepper 按口味
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
Лук мелко нарезать и обжарить в масле 3 минуты до мягкости.
Всыпать булгур, перемешать полминуты, залить водой 1:2, посолить и поперчить.
Варить под крышкой 12 минут на слабом огне, снять с огня и дать постоять 5 минут.
小贴士
- 为什么这样做
- Лук обжаривают 3 минуты, чтобы он стал мягким и не остался сырым и жестким после варки булгура.
- 可替换食材
- Масло оливковое замени на подсолнечное — 5 мл, или обжарь лук без масла, если оно закончилось.
- 常见错误
- Если булгур остался сухим или рассыпается, значит воды было мало — проверяй консистенцию через 10 минут.
- 保存与加热
- Хранится 3 дня в холодильнике, подогревай на сковороде 2 минуты с ложкой воды.
- 搭配建议
- Подавай с куриной грудкой, запеченной с розмарином, или с овощным рагу.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。