Bulgur mit Zwiebeln
Bulgur mit gebratenen Zwiebeln – passt zu Schaschlik, Kebab und Hähnchen, inspiriert von der orientalischen Küche.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 297 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.47
- Eiweiß
- 9 g
Zutaten
- 1 BulgurPackung 500 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
- 3 Olivenöl 5 ml
- 4 Salz 2 g
- 5 Schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Tipps
- Warum so
- Obжаривай лук 3 минуты на сильном огне, чтобы он стал мягким, но не подгорел и не потерял аромат. Если варить его дольше, он станет водянистым и безвкусным.
- Ersatz
- Замени оливковое масло подсолнечным. 5 грамм, или используй сливочное масло. 5 грамм, но следи, чтобы не подгорело.
- Häufige Fehler
- Если булгур остался твердым, значит воды было мало или огонь слишком сильный. Он должен стать рассыпчатым и слегка влажным.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике 4 дня в закрытой емкости. Разогревай в микроволновке 2 минуты, добавив 1 столовую ложку воды.
- Dazu passt
- Подавай с шашлыком или жареной курицей, чтобы впитать соки и смягчить острый вкус мяса.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.