Сарымсақпен пеште пісірілген көкөністер
Кәді, сәбіз, пияз және болгар бұрышы пеште пісіріледі — кез келген ет пен балыққа, әсіресе стейк пен кәуапқа лайық гарнир.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 156 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.85
- Ақуыз
- 3 г
Құрамы
- 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 100 г
- 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 60 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 60 г
- 5 Olive oil 8 мл
- 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
- 7 Salt 2 г
- 8 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешті 210 °C-қа дейін қыздырып, көкөністерді бірдей ірі кесектерге тураңыз.
Май, езілген сарымсақ, тұз және бұрышпен араластырып, табаға бір қабат етіп жайыңыз.
Шеттері қызарғанша 25–30 минут пісіріп, ортасында бір рет араластырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut all veggies the same size so they cook evenly. Uneven pieces mean some burn while others stay raw.
- Немен алмастыруға болады
- Replace bolgar pepper with 60g zucchini or swap cabbage for 40g shredded kale, but reduce cooking time by 5 minutes.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking turns edges black; check at 20 minutes. Edges should be golden, not charred.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store for 3 days; reheat in a pan with 5g oil for 3 minutes until warm.
- Немен беру
- Pair with grilled chicken or a simple steak, adding a squeeze of lemon to cut richness.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.