Овощи, запечённые с чесноком
Кабачок, морковь, лук и болгарский перец в духовке — гарнир к любому мясу и рыбе, особенно к стейку и шашлыку.
- Temps de cuisson
- 35 min
- Portion
- 156 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.85
- Protéine
- 3 g
Ingrédients
- 1 Zucchini≈ $3.00 par kg 100 g
- 2 Carrots≈ $1.50 par kg 60 g
- 3 Onions≈ $1.60 par kg 40 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 par kg 60 g
- 5 Olive oil 8 ml
- 6 Garlic≈ $10.00 par kg 4 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper au goût
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Духовку разогреть до 210 °C. Овощи нарезать крупно, одинаковыми кусками.
Смешать с маслом, давленым чесноком, солью и перцем, разложить в один слой на противне.
Запекать 25–30 минут до румяных краёв, один раз перемешав.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Нарезай овощи крупно, чтобы они пропеклись равномерно и не развалились — мелкие кусочки сгорят быстрее.
- Substitutions
- Замени болгарский перец томатной пастой (20 г) для кислинки или добавь 30 г консервированных помидоров без сока.
- Erreurs fréquentes
- Если края подгорают, а середина сырая, снизь температуру до 190 °C и увеличь время до 35 минут.
- Conserver et réchauffer
- Храни 3 дня в холодильнике, подогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой. Не замораживай.
- Servir avec
- Подавай с жареным куриным филе или грибами, чтобы смягчить их жирность.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.