Овощи, запечённые с чесноком
Кабачок, морковь, лук и болгарский перец в духовке — гарнир к любому мясу и рыбе, особенно к стейку и шашлыку.
- Tempo
- 35 min
- Porzione
- 156 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.85
- Proteina
- 3 g
Ingredienti
- 1 Zucchini≈ $3.00 per kg 100 g
- 2 Carrots≈ $1.50 per kg 60 g
- 3 Onions≈ $1.60 per kg 40 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 60 g
- 5 Olive oil 8 ml
- 6 Garlic≈ $10.00 per kg 4 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper a gusto
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Духовку разогреть до 210 °C. Овощи нарезать крупно, одинаковыми кусками.
Смешать с маслом, давленым чесноком, солью и перцем, разложить в один слой на противне.
Запекать 25–30 минут до румяных краёв, один раз перемешав.
Consigli
- Perché così
- Нарезай овощи крупно, чтобы они пропеклись равномерно и не развалились — мелкие кусочки сгорят быстрее.
- Sostituzioni
- Замени болгарский перец томатной пастой (20 г) для кислинки или добавь 30 г консервированных помидоров без сока.
- Errori comuni
- Если края подгорают, а середина сырая, снизь температуру до 190 °C и увеличь время до 35 минут.
- Conservare e riscaldare
- Храни 3 дня в холодильнике, подогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой. Не замораживай.
- Servire con
- Подавай с жареным куриным филе или грибами, чтобы смягчить их жирность.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.