Warzywa pieczone z czosnkiem
Cukinia, marchew, cebula i papryka z piekarnika — dodatek do każdego mięsa i ryby, szczególnie do steku i szaszłyków.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 156 kcal
- Składniki
- ≈ $0.85
- Białko
- 3 g
Składniki
- 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 100 g
- 2 Carrots≈ $1.50 za kg 60 g
- 3 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
- 5 Olive oil 8 ml
- 6 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 210 °C i pokrój warzywa grubo, na równe kawałki.
Wymieszaj z olejem, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem, a następnie rozłóż jedną warstwą na blasze.
Piecz 25–30 minut, aż brzegi się zarumienią, raz mieszając.
Porady
- Dlaczego tak
- Cut all veggies the same size so they cook evenly. Uneven pieces mean some burn while others stay raw.
- Zamienniki
- Replace bolgar pepper with 60g zucchini or swap cabbage for 40g shredded kale, but reduce cooking time by 5 minutes.
- Częste błędy
- Overcooking turns edges black; check at 20 minutes. Edges should be golden, not charred.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or store for 3 days; reheat in a pan with 5g oil for 3 minutes until warm.
- Z czym podać
- Pair with grilled chicken or a simple steak, adding a squeeze of lemon to cut richness.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.