Овощи, запечённые с чесноком
Кабачок, морковь, лук и болгарский перец в духовке — гарнир к любому мясу и рыбе, особенно к стейку и шашлыку.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 156 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.85
- Білок
- 3 г
Інгредієнти
- 1 Zucchini≈ $3.00 за кг 100 г
- 2 Carrots≈ $1.50 за кг 60 г
- 3 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 60 г
- 5 Olive oil 8 мл
- 6 Garlic≈ $10.00 за кг 4 г
- 7 Salt 2 г
- 8 Ground black pepper за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Духовку разогреть до 210 °C. Овощи нарезать крупно, одинаковыми кусками.
Смешать с маслом, давленым чесноком, солью и перцем, разложить в один слой на противне.
Запекать 25–30 минут до румяных краёв, один раз перемешав.
Поради
- Чому так
- Нарезай овощи крупно, чтобы они пропеклись равномерно и не развалились — мелкие кусочки сгорят быстрее.
- Чим замінити
- Замени болгарский перец томатной пастой (20 г) для кислинки или добавь 30 г консервированных помидоров без сока.
- Де помиляються
- Если края подгорают, а середина сырая, снизь температуру до 190 °C и увеличь время до 35 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни 3 дня в холодильнике, подогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой. Не замораживай.
- З чим подати
- Подавай с жареным куриным филе или грибами, чтобы смягчить их жирность.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.