Қызыл қызылша және алма сотесі

1. 1 Vinegar 9% 4 мл
2. 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 75 г
3. 3 Olive oil 10 мл
4. 4 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
5. 5 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 30 г
6. 6 Brown sugar 4 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл
10. 10 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
11. 11 Sugar 15 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызыл қызылшаны және алманы ұсақ-ұсақ кесіңіз

2. Майды қыздырыңыз, қызылшаны, жемістің, қанттың, сіркенің және судың қосыңыз, қақпақ жапқан жағдайда 10 минут қайнатыңыз

3. Алманы қосып, 5-7 минут қайнатыңыз, тұзбен және бидай тұзымен дәмдеңіз

4. Петрушкамен безендіріңіз