Алмамен қызыл қызылша сотесі

1. 1 Red cabbageҚаптамa 1 кг ≈ $2.00 150 г
2. 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 75 г
3. 3 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 20 г
4. 4 Olive oil 10 мл
5. 5 Brown sugar 4 г
6. 6 Vinegar 9% 5 мл
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызыл қызылшаны жіңішке тақтайшаға кесіп алыңыз, алмаларды ішінен тазалап, дөңгелекке кесіңіз.

2. Қазанға май қыздырыңыз, қызыл қызылшаны, изюмді, қантты және сіркені қосыңыз, 50 мл су құйыңыз.

3. Қазанды қақпасымен жабып, аз отта 10 минут қайнатыңыз, қызыл қызылша жұмсақ болғанша.

4. Алмаларды қосыңыз, тұзды, бидайық тұзды қосыңыз және 5–7 минут қайнатыңыз.

5. Қайнатылған петрушканы жіберіп, қызды түрде табыңыз.