Қызыл қызылша қайнатылған қарбызды қызылша
Қышқыл-қатты қайнатылған қызыл қызылша алмамен және қарбызды қызылшамен. Қой, үйрек сияқты бай, қатты тағамдарға жақсы қосады.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 253 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.23
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 Red cabbageҚаптамa 1 кг ≈ $2.00 220 г
- 2 Frozen cranberriesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 35 г
- 3 Apples≈ $3.50 кг үшін 80 г
- 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 45 г
- 5 Honey 10 г
- 6 Vinegar 9% 7 мл
- 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызыл қызылшаны жіңішке шырмалап, пиязды жартылай жартылай жартылай кесіңіз, алманы ірі тақтайшаларға жуып алыңыз.
Сары майды ерітіп, пиязды 3 минутқа қыздырыңыз, қатты болғанша.
Қызыл қызылшаны, алманы, қарбызды қызылшаны, шикірді, балды, тұзды және 80 мл суды қосыңыз.
Қабақты жапқанда 25 минутқа қайнатыңыз, ара-арада араластырыңыз.
Қабақты алып, қалған суы буланып кетіп, қызыл қызылша жумсақ болғанша 5–7 минутқа қайнатыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Fry the onion until soft, otherwise it won't soften in 25 minutes and will stay tough. Shred the cabbage thinly, otherwise it won't turn tender even after stewing.
- Немен алмастыруға болады
- Use 40 g of frozen lingonberries instead of cranberries. Instead of the apple, grate 80 g of carrot, but add 5 g of sugar.
- Жиі кездесетін қателер
- If the cabbage is still crunchy, you didn't take the lid off at the end or stewed it over too low a heat. It will be dry and tough.
- Сақтау және жылыту
- Keeps for 5 days in the fridge. Reheat in a pan for 3 minutes with 10 ml of water under a lid. Don't freeze.
- Немен беру
- Serve with boiled potatoes or roast chicken for lunch or dinner. Add 5 g of sugar for kids.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.