Қызыл қызылша қайнатылған қарбызды қызылша
Қышқыл-қатты қайнатылған қызыл қызылша алмамен және қарбызды қызылшамен. Қой, үйрек сияқты бай, қатты тағамдарға жақсы қосады.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 253 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.23
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 Red cabbageҚаптамa 1 кг ≈ $2.00 220 г
- 2 Frozen cranberriesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 35 г
- 3 Apples≈ $3.50 кг үшін 80 г
- 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 45 г
- 5 Honey 10 г
- 6 Vinegar 9% 7 мл
- 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 10 г
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызыл қызылшаны жіңішке шырмалап, пиязды жартылай жартылай жартылай кесіңіз, алманы ірі тақтайшаларға жуып алыңыз.
Сары майды ерітіп, пиязды 3 минутқа қыздырыңыз, қатты болғанша.
Қызыл қызылшаны, алманы, қарбызды қызылшаны, шикірді, балды, тұзды және 80 мл суды қосыңыз.
Қабақты жапқанда 25 минутқа қайнатыңыз, ара-арада араластырыңыз.
Қабақты алып, қалған суы буланып кетіп, қызыл қызылша жумсақ болғанша 5–7 минутқа қайнатыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Лук обжаривай до мягкости, иначе он не размякнет за 25 минут и останется жестким. Капусту нашинкуй тонко, иначе она не станет мягкой даже после тушения.
- Немен алмастыруға болады
- За клюкву возьми замороженную бруснику — 40 г. Вместо яблока натри морковь — 80 г, но добавь 5 г сахара.
- Жиі кездесетін қателер
- Если капуста осталась хрустящей, значит, ты не снял крышку в конце или тушил на слишком слабом огне. Она будет сухой и жесткой.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 5 дней в холодильнике. Разогревай на сковороде 3 минуты с 10 мл воды, закрыв крышкой. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с отварной картошкой или печеной курицей на обед или ужин. Детям добавляй 5 г сахара.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.