Соте из краснокочанной капусты с яблоками

1. 1 Уксус 9% 4 мл
2. 2 Яблоки≈ $3.50 за кг 75 г
3. 3 Масло оливковое 10 мл
4. 4 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
5. 5 Изюмупаковка 200 г ≈ $2.40 30 г
6. 6 Сахар тростниковый 4 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Масло подсолнечное 10 мл
10. 10 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
11. 11 Сахар 15 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать капусту⁴ и яблоки²

2. Разогреть масло, добавить капусту⁴, изюм⁵, сахар, уксус и воду, накрыть крышкой, тушить 10 минут

3. Добавить яблоки², тушить 5-7 минут, посолить, приправить перцем

4. Сервировать петрушкой¹⁰