Smażona kapusta czerwona z jabłkami

1. 1 Red cabbageopakowanie 1 kg ≈ $2.00 150 g
2. 2 Apples≈ $3.50 za kg 75 g
3. 3 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 20 g
4. 4 Olive oil 10 ml
5. 5 Brown sugar 4 g
6. 6 Vinegar 9% 5 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Kapustę drobno poszatkować, jabłka obić, usunąć rdzeń i pokroić na plasterki.

2. Na patelni rozgrzać olej, dodać kapustę, rodzynki, cukier i ocet, wlać 50 ml wody.

3. Zakryć pokrywką i duszyć na małym ogniu przez 10 minut, aż kapusta będzie miękka.

4. Dodać jabłka, posolić, doprawić pieprzem i duszyć jeszcze 5–7 minut.

5. Posypać posiekaną pietruszką i podać gorące.