Свёкла в аэрогриле с фетой и орехами
Кубики свёклы запекаются до мягкости, затем дополняются фетой, орехами и зеленью. Получается тёплый овощной гарнир с солоноватым сыром.
- Готовить
- 28 мин
- Порция
- 419 ккал
- Продукты
- ≈ $2.24
- Белок
- 13 г
Продукты
- 1 Свёкла≈ $2.50 за кг 240 г
- 2 Масло оливковое 10 мл
- 3 Соль 2 г
- 4 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 45 г
- 5 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
- 6 Рукколаупаковка 100 г ≈ $2.80 20 г
- 7 Уксус бальзамический 5 мл
- 8 Перец чёрный молотый 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Свёклу1 очистить и нарезать кубиками около 1,5 см.
Смешать свёклу1 с оливковым маслом, солью и перцем.
Выложить в корзину аэрогриля одним слоем.
Готовить при 200 °C 18–20 минут, встряхнуть корзину через 10 минут.
Проверить готовность ножом: кубики должны легко прокалываться.
Переложить свёклу1 на тарелку, добавить фету, грецкие5 орехи, рукколу6 и бальзамический уксус.
Советы
- Почему так
- Кубики 1,5 см готовятся равномерно: мелкие края быстро темнеют, а крупные за 20 минут могут остаться плотными внутри.
- Чем заменить
- Замени фету брынзой в тех же 45 г. Рукколу замени шпинатом 20 г, вкус будет мягче.
- Где ошибаются
- Частая ошибка — набить корзину горкой: свёкла парится, остается влажной и бледной, а края почти не подрумяниваются.
- Хранить и разогреть
- Храни свёклу без рукколы и сыра до 3 дней в холодильнике. Разогрей 3–5 минут в аэрогриле при 180 °C, затем добавь фету и зелень.
- С чем подать
- Подавай на ужин с гречкой или куриной грудкой, если нужен простой гарнир к основному блюду.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.