Фунчоза с курицей и овощами

1. 1 Фунчозаупаковка 300 г ≈ $3.00 70 г
2. 2 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 130 г
3. 3 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 80 г
4. 4 Морковь≈ $1.50 за кг 60 г
5. 5 Огурцы≈ $3.67 за кг 70 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 4 г
7. 7 Соевый соус 25 мл
8. 8 Уксус 9% 5 мл
9. 9 Кунжут 3 г
10. 10 Кинзаупаковка 50 г ≈ $1.20 5 г
11. 11 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: промыть фунчозу¹ холодной водой и залить кипятком на 5 минут, затем слить воду. курицу² нарезать соломкой толщиной 0,5 см, длиной 5 см; перец³ и морковь⁴ нарезать соломкой толщиной 0,5 см и длиной 5 см; огурец⁵ нарезать соломкой толщиной 0,5 см и длиной 5 см; чеснок⁶ измельчить.

2. Разогреть сковороду на среднем огне до 180°C; добавить небольшой слой масла по желанию.

3. Готовка: обжаривать курицу² на сильном огне 5 минут до золотистой корочки, помешивать время от времени.

4. Добавить перец³ и морковь⁴, продолжать жарить на среднем огне 3 минуты до мягкости овощей.

5. Смешать с фунчозой¹, добавить огурец⁵, чеснок⁶, соевый соус и уксус; перемешивать³ на среднем огне 1–2 минуты до равномерного распределения соусов и ароматов.

6. Подача: посыпать кунжутом и кинзой¹⁰; подавать горячей или холодной по желанию, можно дополнить любимыми соусами.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».