Шашлычки из индейки в аэрогриле
Кусочки индейки с перцем и луком в лёгкой соево-медовой глазури. Шпажки быстро готовятся и подходят к крупам или овощному гарниру.
- Готовить
- 30 мин
- Порция
- 367 ккал
- Продукты
- ≈ $2.63
- Белок
- 51 г
Продукты
- 1 Филе индейкиупаковка 600 г ≈ $6.07 200 г
- 2 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 80 г
- 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 50 г
- 4 Соевый соус 18 мл
- 5 Мёд 10 г
- 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
- 7 Масло подсолнечное 5 мл
- 8 Перец чёрный молотый 1 г
- 9 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Деревянные шпажки замочить в воде на 10 минут.
Индейку нарезать кубиками по 3 см, перец2 и лук3 нарезать крупными кусками.
Смешать соевый соус, мёд, натёртый чеснок6, масло, перец2 и соль.
Перемешать2 индейку и овощи с маринадом, оставить на 10 минут.
Готовить в аэрогриле при 200 °C 12–14 минут, перевернув2 через 7 минут, пока индейка не станет плотной и слегка румяной.
Подать сразу после приготовления.
Советы
- Почему так
- Кубики по 3 см успевают прожариться за 12–14 минут и не пересыхают по краям при 200 °C.
- Чем заменить
- Замени индейку куриным филе в том же количестве. Подсолнечное масло можно заменить оливковым 1:1.
- Где ошибаются
- Частая ошибка — слишком плотно нанизать кусочки: пар не выходит, индейка бледная и готовится дольше 14 минут.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 160 °C или на сковороде под крышкой.
- С чем подать
- Подавай на ужин с гречкой, рисом или нарезанными огурцами и помидорами.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.