Pannocchia in friggitrice ad aria con burro e paprika
La pannocchia cuoce rapidamente con burro e paprika. I chicchi restano succosi e la superficie diventa leggermente dorata.
- Tempo
- 18 min
- Porzione
- 250 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.78
- Proteina
- 5 g
Ingredienti
- 1 Corn on the cobconfezione 2 pz ≈ $1.20 1 pz
- 2 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 12 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Salt 2 g
- 5 Lime≈ $5.00 per kg 15 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Pulisci la pannocchia da foglie e filamenti e asciugala.
Ammorbidisci il burro e mescolalo con paprika e sale.
Spalma il burro speziato su tutta la pannocchia.
Cuoci in friggitrice ad aria a 200 °C per 12–14 minuti, girando la pannocchia dopo 7 minuti.
Toglila quando i chicchi sono teneri e dorati a tratti, poi spruzzala con succo di lime5.
Consigli
- Perché così
- Обсуши початок перед маслом: на сухих зёрнах масло держится ровнее, а поверхность быстрее румянится при 200 °C.
- Sostituzioni
- Лайм замени 10–15 г лимона. Паприку можно заменить щепоткой молотого перца, вкус будет острее.
- Errori comuni
- Чаще всего кукурузу передерживают: зёрна сморщиваются, темнеют пятнами и начинают пахнуть жареным сахаром раньше 14 минут.
- Conservare e riscaldare
- Храни готовый початок в холодильнике до 2 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или съешь холодным.
- Servire con
- Подавай как быстрый перекус или гарнир к омлету, курице или овощному салату.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.