空气炸锅黄油红甜椒粉玉米
玉米棒配黄油和红甜椒粉快速烤制。玉米粒保持多汁，表面微微上色。
- 烹饪时间
- 18 分钟
- 份量
- 250 kcal
- 材料
- ≈ $0.78
- 蛋白质
- 5 g
材料
- 1 Corn on the cob包装 2 个 约等于 $1.20 1 个
- 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 12 克
- 3 Paprika 2 克
- 4 Salt 2 克
- 5 Lime≈ $5.00 每千克 15 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将玉米棒去掉外叶和须，擦干。
将黄油软化，与红甜椒粉和盐混合。
把香料黄油均匀抹在玉米棒四周。
放入空气炸锅，以 200 °C 烤 12–14 分钟，7 分钟后翻转玉米棒。
玉米粒变软且局部上色后取出，淋上青柠汁。
小贴士
- 为什么这样做
- Pat the cob dry before buttering: on dry kernels the butter sticks more evenly, and the surface browns faster at 200 °C.
- 可替换食材
- Replace the lime with 10–15 g of lemon. You can replace the paprika with a pinch of ground pepper, the taste will be hotter.
- 常见错误
- Corn is most often overcooked: the kernels shrivel, darken in spots and start to smell of roasted sugar before 14 minutes.
- 保存与加热
- Keep the cooked cob in the fridge up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C or eat it cold.
- 搭配建议
- Serve as a quick snack or a side to an omelet, chicken or a vegetable salad.
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