Кукуруза в аэрогриле с маслом и паприкой
Початок кукурузы быстро запекается с маслом и паприкой. Зёрна остаются сочными, а поверхность становится слегка румяной.
- Готовить
- 18 мин
- Порция
- 250 ккал
- Продукты
- ≈ $0.78
- Белок
- 5 г
Продукты
- 1 Кукуруза в початкахупаковка 2 шт ≈ $1.20 1 шт
- 2 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
- 3 Паприка 2 г
- 4 Соль 2 г
- 5 Лайм≈ $5.00 за кг 15 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Початок очистить от листьев и нитей, обсушить.
Сливочное масло2 размягчить, смешать с паприкой и солью.
Смазать початок пряным маслом2 со всех сторон.
Готовить в аэрогриле при 200 °C 12–14 минут, повернуть початок через 7 минут.
Достать, когда зёрна станут мягкими и местами подрумянятся, сбрызнуть соком лайма5.
Советы
- Почему так
- Обсуши початок перед маслом: на сухих зёрнах масло держится ровнее, а поверхность быстрее румянится при 200 °C.
- Чем заменить
- Лайм замени 10–15 г лимона. Паприку можно заменить щепоткой молотого перца, вкус будет острее.
- Где ошибаются
- Чаще всего кукурузу передерживают: зёрна сморщиваются, темнеют пятнами и начинают пахнуть жареным сахаром раньше 14 минут.
- Хранить и разогреть
- Храни готовый початок в холодильнике до 2 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или съешь холодным.
- С чем подать
- Подавай как быстрый перекус или гарнир к омлету, курице или овощному салату.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.