Maïskolf uit de airfryer met boter en paprikapoeder
Een maïskolf wordt snel geroosterd met boter en paprikapoeder. De korrels blijven sappig en de buitenkant wordt licht goudbruin.
- Bereidingstijd
- 18 min
- Portie
- 250 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.78
- Eiwit
- 5 g
Ingrediënten
- 1 Corn on the cobverpakking 2 stuks ≈ $1.20 1 stuks
- 2 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 12 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Salt 2 g
- 5 Lime≈ $5.00 per kg 15 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Verwijder de bladeren en draden van de maïskolf en dep droog.
Laat de roomboter zacht worden en meng met paprikapoeder en zout.
Bestrijk de maïskolf rondom met de kruidige boter.
Bak in de airfryer op 200 °C 12–14 minuten en draai de maïskolf na 7 minuten om.
Haal eruit wanneer de korrels zacht zijn en hier en daar goudbruin kleuren en besprenkel met limoensap.
Tips
- Waarom zo
- Pat the cob dry before buttering: on dry kernels the butter sticks more evenly, and the surface browns faster at 200 °C.
- Vervangingen
- Replace the lime with 10–15 g of lemon. You can replace the paprika with a pinch of ground pepper, the taste will be hotter.
- Veelgemaakte fouten
- Corn is most often overcooked: the kernels shrivel, darken in spots and start to smell of roasted sugar before 14 minutes.
- Bewaren en opwarmen
- Keep the cooked cob in the fridge up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C or eat it cold.
- Serveer met
- Serve as a quick snack or a side to an omelet, chicken or a vegetable salad.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.