Maiskolben aus der Heißluftfritteuse mit Butter und Paprika
Ein Maiskolben wird schnell mit Butter und Paprika gebacken. Die Körner bleiben saftig, während die Oberfläche leicht bräunt.
- Zeit
- 18 Min.
- Portion
- 250 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.78
- Eiweiß
- 5 g
Zutaten
- 1 MaiskolbenPackung 2 Stk. ≈ $1.20 1 Stk.
- 2 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 12 g
- 3 Paprikapulver 2 g
- 4 Salz 2 g
- 5 Limette≈ $5.00 pro kg 15 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den Maiskolben1 von Blättern und Fäden befreien und trocken tupfen.
Die Butter2 weich werden lassen und mit Paprika und Salz vermischen.
Den Maiskolben1 rundherum mit der Gewürzbutter bestreichen.
In der Heißluftfritteuse bei 200 °C 12–14 Minuten garen und den Maiskolben1 nach 7 Minuten wenden.
Herausnehmen, sobald die Körner weich und stellenweise gebräunt sind, und mit Limettensaft5 beträufeln.
Tipps
- Warum so
- Обсуши початок перед маслом: на сухих зёрнах масло держится ровнее, а поверхность быстрее румянится при 200 °C.
- Ersatz
- Лайм замени 10–15 г лимона. Паприку можно заменить щепоткой молотого перца, вкус будет острее.
- Häufige Fehler
- Чаще всего кукурузу передерживают: зёрна сморщиваются, темнеют пятнами и начинают пахнуть жареным сахаром раньше 14 минут.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни готовый початок в холодильнике до 2 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или съешь холодным.
- Dazu passt
- Подавай как быстрый перекус или гарнир к омлету, курице или овощному салату.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.