Tavuk Ruladı (Jamón ve Peynirli)

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 150 g
2. 2 Hampaket 300 g ≈ $2.85 30 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 2 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 4 g
6. 6 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 15 g
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk filesini kitap gibi açın, filmle kaplayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında düzgün bir tabaka haline getirin.

2. Fileni tuzlayın ve hafifçe biber ekleyin, sonra ezilmiş sarımsakla karıştırılmış kaymakla sürün.

3. Jamonu, rendelenmiş peyniri ve doğranmış maydanozu serpiştirin, bir kenarı boş bırakın.

4. Sıkı bir rulado yapın, filmle şerit kenarı aşağıya gelecek şekilde sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.

5. 180 °C’de 40 dakika fırında pişirin, ardından filmi açın ve 5 dakika kızartın.

6. Ruladonun içindeki peynirin akmaması için 10 dakika dinlendirin ve sonra dilimleyin.